Podložka na odkvapkávanie syrov – sieť – otvory 2 x 2 mm, dĺžka 1 m – pevný materiál Možno prať, strihať, nestrapkajú sa, nenasiakavý materiál.
PODLOŽKA POD SYRY – BIELA – OKA 2 x 2 mm
Vhodná na odkvapkávanie a zrenie syrov. Umožňuje oddelenie syra od podložky, napomáha tak odtoku syrovátky, znižuje riziko množenia nežiaducich mikroorganizmov a umožňuje potrebné zrenie aj na spodnej časti syra. Použitie podložky nemá vplyv na otáčanie syrov, to je potrebné dodržať podľa požadovanej technológie výroby.
Veľkosťou ôk vhodná na zrenie mäkkých a plesňových syrov. Zabraňuje prílišnému vytláčaniu vzorky do syra a prerastaniu plesňového povrchu do sieťoviny a následnému odtrhnutiu kôrky.
Materiál: plast – farba biela, veľmi pevný, stredne tuhý, vhodný na styk s potravinami
